Simulazione / nessun dato reale
Teoria e conteggio.
- Consumo teorico
- 5 kg
- Giacenza teorica
- 7 kg
- Differenza fisico − teorico
- 0 kg
20 porzioni × 250 g = 5 kg.
Una differenza richiede verifica: registrazioni, rese, porzioni e scarti possono incidere. Non prova un furto.
Scheda ingrediente fittizia
Fornitore Demo · lotto DEMO-A · ubicazione Cella 1 · soglia riordino 3 kg. Date, prezzi di acquisto e scadenze si definiscono nel sistema reale.